دی پتاسیم هیدروژن فسفات

توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات چیست؟

دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات با فرمول شیمیایی K₂HPO₄ یک ترکیب معدنی سفید، بی‌بو و محلول در آب است که خاصیت قلیایی ملایمی دارد. این نمک از واکنش میان فسفریک اسید و پتاسیم هیدروکسید حاصل می‌شود و به‌عنوان تنظیم‌کننده pH، منبع فسفر و پتاسیم، و ماده‌ای بافرکننده در صنایع مختلف کاربرد دارد. این ماده در گریدهای خوراکی، صنعتی و آزمایشگاهی تولید می‌شود. یکی از نام های رایج این ماده فسفات پتاسیم دی بازیک است که در صنابع غذایی با کد غذایی E340(ii) نیز شناخته میشود.

نام‌های دیگر: دی‌پتاسیم فسفات، K₂HPO₄، فسفات دی‌پتاسیم، Dipotassium Phosphate، DKP, فسفات پتاسیم دو بازیک, فسفات پتاسیم دی بازیک و E340(ii)

 روش تولید دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات

تولید این ماده از خنثی‌سازی اسید فسفریک با پتاسیم هیدروکسید (KOH) یا کربنات پتاسیم (K₂CO₃) انجام می‌شود. نسبت مولی مناسب در واکنش باعث تولید K₂HPO₄ با خلوص بالا می‌گردد:

 کاربردهای فسفات پتاسیم دو بازیک

در مجموع، حدود ۴۵٪ از دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات در صنایع غذایی، ۳۰٪ در کشاورزی و کودهای فسفاته، ۱۵٪ در داروسازی و مکمل‌ها و ۱۰٪ در کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی مصرف می‌شود.

صنایع غذایی (۴۵٪): استفاده به‌عنوان تنظیم‌کننده pH، بافر، ماده مغذی، پایدارکننده و نگهدارنده رطوبت در فرآورده‌های لبنی، گوشت، نوشیدنی‌ها و مکمل‌ها

کشاورزی (۳۰٪): منبع محلول فسفر و پتاسیم در کودهای مایع برای افزایش رشد گیاهان و بهبود عملکرد خاک

داروسازی و مکمل‌ها (۱۵٪): در تهیه مکمل‌های خوراکی، سرم‌های تزریقی و محلول‌های خوراکی حاوی فسفات

سایر کاربردها (۱۰٪): تنظیم pH در محلول‌های بافری آزمایشگاهی، کشت میکروبی، آبکاری فلزات و صنایع شیمیایی

 نکات ایمنی و MSDS دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات

تماس پوستی: معمولاً ایمن است اما در تماس مداوم می‌تواند موجب خشکی پوست شود.

چشمی: تماس مستقیم با چشم ممکن است باعث تحریک شود؛ در چنین مواردی باید با آب فراوان شسته شود.

استنشاق: گرد این ماده ممکن است باعث تحریک سیستم تنفسی شود؛ استفاده در محیط دارای تهویه مناسب توصیه می‌شود.

بلع: در گرید غذایی و دارویی ایمن است؛ در گرید صنعتی باید از مصرف خوراکی اجتناب شود.

 روش نگهداری و ذخیره‌سازی دی‌پتاسیم هیدروژن فسفات

شرایط محیطی: در محل خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید و منابع حرارت نگهداری شود.

ظروف نگهداری: در کیسه‌های مقاوم در برابر رطوبت یا ظروف پلیمری دربسته و غیرقابل نفوذ نسبت به هوا ذخیره شود.

برچسب‌گذاری: باید شامل نام کامل ماده، درصد خلوص، گرید مصرف، تاریخ تولید و هشدارهای ایمنی باشد.

دور از مواد ناسازگار: با اسیدهای قوی واکنش می‌دهد؛ باید از تماس با آن‌ها خودداری شود.

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند دی پتاسیم هیدروژن فسفات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.