گلیسیرین مونو استئارات GMS

توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir 

گلیسیرین مونو استئارات (GMS) چیست؟

گلیسیرین مونو استئارات که به اختصار GMS نامیده می‌شود، یک امولسیون‌کننده و عامل پایدارکننده پرکاربرد است که به‌صورت پودر یا موم سفید و بی‌بو عرضه می‌شود. این ماده از واکنش اسیدهای چرب (معمولاً اسید استئاریک) با گلیسیرین به دست می‌آید و در صنایع غذایی، آرایشی، دارویی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. GMS دارای خواص امولسیون‌کنندگی، پایداری در برابر اکسیداسیون، ضدکف و بهبود دهنده بافت محصول است.

نام‌های دیگر:

،Glycerol monostearate، Glyceryl monostearate، E471 (کد افزودنی غذایی)، مونو استئارین گلیسیرین و مونو استئارات گلیسرول

روش تولید گلیسیرین مونو استئارات

این ترکیب معمولاً از استریفیکاسیون گلیسیرین با اسید استئاریک در حضور کاتالیزورهای اسیدی تولید می‌شود. نسبت واکنش و شرایط فرایند تعیین‌کننده درصد منو، دی و تری‌استرها در محصول نهایی است.

کاربردهای گلیسیرین مونو استئارات (GMS)

تقسیم‌بندی مصرف تقریبی در صنایع:

صنایع غذایی (45٪): به‌عنوان امولسیون‌کننده، پایدارکننده و بهبود‌دهنده بافت در بستنی، کیک، مارگارین، آدامس، کرم‌ها و شکلات

صنایع آرایشی و بهداشتی (25٪): به‌عنوان امولسیون‌کننده در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت از پوست

داروسازی (15٪): به‌عنوان حامل دارو، روان‌کننده در قرص‌سازی و عامل پوششی

صنایع پلاستیک، چرم و رنگ (15٪): به‌عنوان روان‌کننده یا عامل ضدالکتریسیته ساکن

نکات ایمنی گلیسیرین مونو استئارات (MSDS)

تماس با پوست و چشم: به‌طور کلی بی‌خطر است؛ در صورت تماس با چشم، با آب شسته شود.

بلعیدن: در گرید خوراکی ایمن است؛ در گرید صنعتی خوراکی نیست.

استنشاق: پودر آن ممکن است موجب تحریک خفیف تنفسی شود؛ از تنفس مستقیم اجتناب شود.

⚠️ هشدار: در حالت پودری ممکن است گرد قابل احتراق تولید کند. در مکان دارای تهویه مناسب کار شود.

روش نگهداری و ذخیره‌سازی گلیسیرین مونو استئارات

دمای نگهداری: در دمای اتاق (۱۵–۲۵ درجه سانتی‌گراد)

شرایط محیط: خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید

ظروف نگهداری: در کیسه‌های چندلایه یا ظروف پلمپ شده مقاوم به رطوبت و گرما

دور از مواد ناسازگار: مانند اکسیدکننده‌های قوی

برچسب‌گذاری: شامل نام کامل، گرید مصرف، تاریخ تولید و هشدارهای ایمنی باشد

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند گلیسیرین مونو استئارات GMS را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.